有機肥料的生產(chǎn)一般都必須經(jīng)過堆肥發(fā)酵過程。堆肥是在一定條件下通過微生物的作用，使有機物不斷被降解和穩(wěn)定，并產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)品的過程。
堆肥這種古老而簡便的處理有機廢棄物和制造肥料的方法，隨著研究的深入和方法的改進，其應用很受各個國家的重視，因為它有很好的生態(tài)意義，也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來效益。有許多報道指出，用腐熟堆肥制備種子苗床能抑制土傳病害。并且在堆肥過程的高溫階段過后接踵而來的拮抗性細菌，可使菌數(shù)達到很高水平；堆肥過程中各有機物在微生物作用下，達到不易分解、穩(wěn)定、作物易吸收狀態(tài)；同時微生物作用在一定范圍內(nèi)減少重金屬毒害作用。可見，堆肥是制造生物有機肥的簡便而有效的方法，有益于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
我國國內(nèi)大多數(shù)有機肥料產(chǎn)品只堆肥發(fā)酵15-20天，這樣的產(chǎn)品只能達到無害化標準。而優(yōu)質(zhì)的有機肥料堆肥發(fā)酵過程一般需要45-60天的時間。
這是因為在堆肥前期的升溫階段以及高溫階段會殺死植物致病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微生物，但此過程中微生物的主要作用是新陳代謝、繁殖，而只產(chǎn)生很少量的代謝產(chǎn)物，并且這些代謝產(chǎn)物不穩(wěn)定也不易被植物吸收。到后期的降溫期，微生物才會進行有機物的腐殖質(zhì)化，并在此過程中產(chǎn)生大量有益于植物生長吸收的代謝產(chǎn)物，這個過程需要45-60天。
經(jīng)此過程的堆肥可以達到三個目的，一是無害化；二是腐殖質(zhì)化；三是大量微生物代謝產(chǎn)物如各種抗生素、蛋白類物質(zhì)等。
那么有機肥堆肥需要什么設備呢?
堆肥設備包括原料處理、翻堆、混合等設備。
1、破碎設備。破碎的目的是把秸稈、蘑菇棒等大塊物料粉碎到處理工藝所要求的大致均勻的形狀和尺寸。在堆肥過程中，大尺寸物料經(jīng)粉碎得到顆粒均勻的物料，使其中有機物的表面積增加可以有效促進有機物的好氧分解，縮短堆肥發(fā)酵周期，同時也保證堆肥產(chǎn)品的顆粒要求。破碎設備主要有錘片式粉碎機、鏈條式粉碎機、切割機等。
2、翻堆設備。翻堆設備主要有輪式行走翻堆機、螺旋式翻堆機(深槽好氧發(fā)酵攪拌設備)、鏈板式翻堆機、銑盤式翻堆機等類型。目前，在許多畜禽養(yǎng)殖場運用比較多的有深槽好氧發(fā)酵攪拌翻堆機。
3、混合設備?；旌显O備主要有斗式裝載機、轉(zhuǎn)鼓混合機、攪拌機等?；旌显O備的性能直接影響發(fā)酵原料的混合均勻度，這關(guān)系到堆肥過程能否順利進行。在小規(guī)模堆肥廠，斗式裝載機由于其功能比較多、價格比較低等優(yōu)點被廣泛采用。
4、輸送設備。堆肥廠的輸送設備主要是用于堆肥廠內(nèi)物料的提升與搬運。它用來完成新鮮糞便、堆成品和廢渣的運輸。堆肥廠內(nèi)的運輸傳動形式有很多種，關(guān)鍵在于合理選擇，這是確保工藝流程的實施、提高畜禽糞便處理效率、實現(xiàn)堆肥廠機械化、自動化的有效保障。同時它也是降低工程造價和工廠運行成本的重要環(huán)節(jié)。
堆肥廠常用的運輸設備有板式輸送機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋輸送機等。
5、篩分設備。篩選設備是用來將發(fā)酵產(chǎn)品中各組分進行分類的機械裝置，如畜禽糞便中的石頭、沒有發(fā)酵完全的秸稈等物料，以提高有機肥的商品品質(zhì)。常用的篩選設備有滾筒篩、振動篩等。
如何保養(yǎng)有機肥設備:
(1)嚴格遵守操作規(guī)程，防止和避免破壞性的操作，防止和避免超負荷運行：大多的有機肥設備問題是由于操作不當或者保養(yǎng)不到位導致的，規(guī)范員工行為的意義就是防止和減少這類簡單原因?qū)е碌挠袡C肥設備問題;
(2)糾正有缺陷的設計，對有機肥設備設計制造缺陷進行附帶改善的主動性維修;
(3)防止人為劣化，避免人為損壞，防止損壞性維修;
(4)控制任何非正常的外部條件，控制對有機肥設備劣化的加速因素作用。
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